St. Dalfour marmelad är en fruitspread, dvs en marmelad utan tillsats av vanligt socker. St. Dalfour “Rhapsodie de Fruit” tillagas av hela frukter och bär, och istället för socker används koncentrerad fruktjuice som både sötar och konserverar. Fruktpektin tillsätts för konsistensens skull (vi använder pektin som kommer från citrusfrukter) och ibland tillsätts lite citronjuice.

St. Dalfour marmelad tillagas till 100% av frukt, och utöver de bästa ingredienserna, har den också den bästa smaken!