Sallad med Hallon vinägrette

bild
Ingredienser:

I Isbergssallad

5 st Körsbärstomater

2 dl Olivolja

0,5 dl Rödvinsvinäger

St. Dalfour Hallonmarmelad

Salt och Peppar

Gör så här:

Skölj sallad och tomater. Dela tomaterna i halvor.

Ta fram en mixer och häll i vinägern, och låt oljan rinna ner sakta. Vispa kraftigt ner St. Dalfour Hallonmarmelad.

Tillsätt lite salt och peppar.

Häll vinägretten över salladen.

Servera!